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L'importance du petit-déjeuner

 

Sauvons notre petit déjeuner
Nombre de Francais zappent régulièrement le petit-déjeuner et un tiers des adolescents sacrifient le premier repas de la journée. Le petit-déjeuner est donc en pleine mutation. Or, il existe de grandes raisons de ne pas y déroger…

Les filles à la traîne
La consommation du petit-déjeuner est en chute libre chez les adolescents. Environ un tiers d'entre eux sautent ce premier repas de la journée. C'est près de deux fois plus par rapport à la fin des années 90 ! Les filles sont plus enclines à suivre ce schéma alimentaire déséquilibré, en particulier entre 13 et 14 ans. La composition du petit-déjeuner des " déjeuneurs " révèle aussi que le mal est encore plus profond : dans un cas sur quatre, ce repas est de qualité insuffisante et contient trop peu de calories.

Plus cool le week-end
Selon certains sondages, les ados déjeunent plus volontiers le week-end. Cette différence donne à penser que l'organisation influence la prise du petit-déjeuner pour une partie des enfants. Pour preuve, ceux qui ne déjeunent pas se couchent 30 minutes plus tard et se lèvent 9 minutes plus tard…

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